Asetik asit hangi yiyeceklerde bulunur? Asetik asit ve asetatlar Bu asit aynı zamanda turşu ve sirke gibi fermente ürünlerde de doğal olarak bulunur (Doores 2005). Asetik asit neyin içinde var? Günlük hayatta kullanılan sirkenin içinde bulunur. Gıda sektöründe E260 koduyla katkı maddesi olarak kullanılır. Gıdalarda mikroorganizma oluşumunu engeller. Fırınlanmış ürünlerde ve ekmekte koruyucu olarak kullanılır. Asetik asit ve sirke asidi aynı mı? Asetik asit veya etanoik asit, CH3COOH formülüne sahip bir organik asittir ve sirkeye ekşi tadını ve keskin kokusunu verir. Bu yüzden halk arasında sirke ruhu veya asetik asit olarak da adlandırılır. Asetik asit kaç TL? Apeks Asetik Asit…
Yorum Bırak