California roll yengeç çiğ mi? Türkiye’nin en popüler suşi türlerinden biri olan California Roll hafif bir aromaya sahip. Tarifte avokado, yengeç, balık yumurtası ve salatalık bulunmaktadır. Yengeçler yerine Rohlachs ile yapılan California Roll versiyonuna Alaska Roll denir. Sushi tadı neye benziyor? Suşi tadı, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişir, ancak genel olarak ışık, ferahlık ve umami olarak tanımlanabilir. Pirinç açık sirke ve deniz ürünleri taze ve yumuşaktır. Sebzeler gevrek ve sulu ve diğer bileşenler tat derinliğini verir. Soya sosu sush’a tuzlu ve umami tadı verir. California roll içinde ne var? Kaliforniya rolü genellikle salatalık, yengeç eti veya taklit yengeçleri ve avokado…
Yorum Bırak